スポーツサンボと他の格闘技との相違

スポーツサンボと他の格闘技との相違

    * 柔道との相違点

   1. 上半身（帯から上）のどこを掴んでもいい（袖のなかを除く）
   2. 投げた後自分が倒れては、一本にならない。
   3. 両者の胸が接していれば、足が絡まれていても、抑え込みが認められる。
   4. 抑え込みで一本にならない。
   5. 締め技がない。首や胴体を絞める行為は禁止されている。
   6. 足の関節＜アキレス腱、膝関節、股関節（足首を除く）＞を取ることが出来る。

説明では柔道をベースに語られることが多く、投げ技にもおいても寝技においても、ルールの違いにより柔道では使われにくい技が多用され、設立も20 世紀中頃と柔道より遅いため、柔道に何かを足した物というイメージを持ちやすいが、実際はそうではない。柔道では教本に度々見られる[1]寝技におけるポジショニング技術の重要な要素であるスイープやパスガード手法の記載がスポーツサンボの教本にはほとんど無く、一切無い可能性もある。試合展開を見ていても、柔道と言うよりはレスリングに近い[要出典]。

一方で、両競技で国際レベルの活躍をする選手も多く、サンボ経験の少ない柔道家がトーナメントで優勝したり、逆に柔道の試合でサンボ経験者が柔道家を破るケースも少なくないくらい似た競技でもある。日本では柔道と知名度・競技人口に大きな差があるため、前者が圧倒的に多い。世界的に見ても、知名度・競技人口で柔道が上であり、世界舞台の世界サンボ選手権大会でもサンボ経験の無い柔道家ダヴィド・ハハレイシヴィリ（グルジア）が優勝したこともある。

レスリングとの相違点 ジャケットを着る。 関節技がある。 フォールで一本にならない。 抑え込み・一本以外に寝技でポイントがつかない。

コンバットサンボは打撃や絞め技も行う他、武器への対処法も含む。コンバットサンボでは自身の置かれた状況の的確な把握、対象の迅速な無力化が最重視される。
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[編集] IOCとスポーツサンボ

1980年、当時スポーツサンボは国際レスリング連盟 (FILA) の管理下にあり、モスクワオリンピックの際はレスリング内の正式種目での実施をアピールしたがレスリングの種目が多すぎるということで実現には至らなかった。このままではオリンピック参加は無理と判断し、FILAから国際サンボ連盟 (FIAS) は独立した。一時、IOC承認競技であったが、そののち、IOCの承認は取り消されている。また、IOC後援ワールドゲームズの公式競技であったが1989年の大会を最後に実施されていない。IOC公認団体GAISF（国際スポーツ団体総連合）にはFIASがいまだ加盟している。
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ディンギー（主に１人〜２人乗り）の概要

ディンギー（主に１人〜２人乗り）の概要

    * 一人乗りから二人乗りのヨットで、比較的見る機会が多いものとしては「FJ級（2人乗り）」「シーホッパー級（1人乗り）」「スナイプ級（2人乗り）」などが挙げられる。日本では、海沿いの高校、大学でヨット部がある学校などには、大抵はこの3つのクラスの艇が備わっている。また、大学の体育会ヨット部では「470級（2人乗り）」と「スナイプ級（2人乗り）」を所有し、全日本インカレ等が行われる。小学生のヨットクラブでは小型の「オプティミスト（OP）級（1人乗り）」で練習を行うところもある。

[編集] クルーザー（主に４人乗り以上）の概要

    * ５人から１０人乗り程度のヨットは国内でも、比較的見る機会が多い。全長によって、おおまかに以下のように分かれる。

小型艇と言われる全長２４フィート（約８メートル）程度のヨット。 中型艇と言われる全長３０フィート（約１０メートル）程度のヨット。 大型艇と言われる全長４０フィート（約１３メートル）程度のヨット。


    * 国産最大手のヤマハのＹシリーズ。中堅では横山の横山シリーズ、林のＨＡＹＡＳＨＩシリーズ、奥村ボートのＯＫＵＭＵＲＡシリーズ、大橋のヴァンデュスタットシリーズ、岡本造船のオカモトシリーズなど。

    * 外国のメーカーのヨットも国内を多く帆走している。ベネトウオセアニス、ピーターソン、ハンター等。


[編集] ヨットの動く原理

    * ヨットは風を利用して動くため、まっすぐ風上の方向（風位）へ進むことができない。しかし、風位に対して最大およそ45度の角度（クロースホールド）までなら進むことができる。進行方向と風上方向との間を成す角度と、理論帆走速度と風速の比を示したものを帆走ポーラー線図（ポーラーダイアグラム）と呼び、性能を示す指標の一つとなる。また、その原理は以下の通り。

    図のように、セール（帆）の付近を流れる風によって発生する揚力（船の進行方向に対して斜め前方の向き）のうち進行方向に対して垂直な成分を、キール（竜骨）またはセンターボード（船底の中央から水中に差し込む板）によって打ち消すことにより、進行方向と同じ向きの推進力を得る。

クロースホールド時にヨットに働く力

＜セ−ルに発生する揚力に加え，リーウエイする艇のキールへの水流の迎角からも艇を前進する力が発生する。＞

    なお、ヨットにはセールを複数持つものもあるが、図では簡略化するためにセールが1枚のものを描いている。セールが複数ある船では、各セールに発生する揚力の合力を、この図でいう「揚力」とみなせばよい。
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焼きそば

焼きそば 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動: ナビゲーション, 検索 焼きそば 焼きそば 焼きそば（やきそば）は、小麦などを加工した麺を炒める、揚げるなどをした料理の総称である。「そば」の名称を用いているが、「中華そば」同様麺の意味であり、蕎麦を使った料理ではない。 目次 [非表示] * 1 概要 o 1.1 インスタント食品 * 2 他の料理との融合 * 3 関連項目 [編集] 概要 鉄板上のソース焼きそば 鉄板上のソース焼きそば 五目焼そば 五目焼そば 中国の文化圏では、チャオミエン（炒麺）が中華麺を炒めて作った料理の総称であり、チャーハン同様にそのバリエーションは数百にものぼるとされる。中華料理屋では醤油味や塩味で作ったものが、「炒麺」や「上海風焼きそば」として供される場合が多い。 日本では、生麺を蒸して油で炒めたものに、豚肉、海老、人参・筍・椎茸などの野菜を餡かけにした具をかけたものを五目焼そばという。 またソース焼きそばは、焼きそばが日本風にアレンジされたものである。終戦直後の闇市で、麺をキャベツで増量し、ウスターソースを混ぜ合わせたものが売り出されたのが発祥とされる。日本では、単に焼きそばと呼んだとき、古くは関東では醤油焼きそば、関西ではソース焼きそばであったが、近年は一般的に普及したソース焼きそばを指すことが多い。縁日などでは必ず屋台が出ている。文化祭・学園祭の模擬店でも、焼きそばなら、まず売れ残ることはないという。たこ焼き、アメリカンドッグ等とともに高速道路のサービスエリア、パーキングエリアの売店やスナックコーナーなどの定番商品として売られていることが多い。 屋外で行う、鉄板を使ったバーベキューのメニューとしても定番であり、キャベツ・モヤシなどの野菜や肉と一緒に豪快に炒める。 麺を油で揚げて具をかけたものは堅焼きそば（あげそばと呼ぶ地域もある）と呼ぶが、中国語では炸麺と呼んで区別する。 具をあんかけにせず炒めたものをかけたり、麺といっしょに炒めたりと様々なバリエーションがある。 長崎発祥の、ちゃんぽん麺を焼いたものや堅焼きそばで用いる中華麺よりもさらに細い麺を揚げたものに具をかけたものを皿うどんという。また、小倉（北九州市）発祥の太い麺を使ったソース焼きそば風の料理を焼きうどんと呼ぶ。 沖縄では、一般の大衆食堂で「焼きそば」とあれば、沖縄そばの麺を用いたものであることが多い。太めの麺で、野菜と肉と共に炒めたもので、味付けは沖縄そばだしを使うものからソース味までさまざまであるが、ケチャップ味があるのが独特。たいていは店によって決まっており、メニューには書かれていない。沖縄の米海兵隊基地の食堂では標準メニューとして焼きそばが採用されており、これが好評だったため、現在では世界各地の海兵隊基地で焼きそばが供されている[1]。
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長崎風トルコライス

長崎風トルコライス

豚カツ・ピラフ・スパゲッティを一つの皿に載せた料理のメニュー。長崎の洋食屋で一般的に見られ、長崎県以外で見ることはほとんどないローカルメニューである。

[編集] 概要

コンソメ味ピラフ、具無しのナポリタンスパゲティ、ドミグラスソースのかかった豚カツというのが、最も一般的な組み合わせである。ピラフがカレー味の場合もある。ピラフとスパゲティをほぼ等量ずつ皿に盛り、その上から豚カツをのせる。

近年は長崎を紹介する旅番組で地域限定メニューとして紹介されたり、料理・グルメ漫画（「駅前の歩き方」や「クッキングパパ」など）ので取り上げられるなどメディアでの紹介も増え、2003年頃からはセブン-イレブンなどのコンビニエンスストアで弁当として販売されるようになったことで、長崎以外での知名度を広げている。

[編集] 起源

長崎で1950年代に出現したと見られるが、初めて考案したと主張する店が多数存在し、ネーミングも含めて正確な発祥は不明。

[編集] トルコ起源料理説

名称にトルコとあるが、豚肉を禁忌とするイスラム教を国教としているトルコで豚カツを含む料理が供されることは考えにくく、現地にはそのままで類似した料理はない。トルコ発祥ではなく日本で考案されたメニューであろう。ただしピラフはそもそもピラウというトルコ料理であり、ピラフのことをトルコ風ライスと呼び、豚カツとスパゲティは単なる付け合わせであるという説がある。

[編集] トルコ架け橋説

ピラフ（焼きめし）が中国を、スパゲッティがヨーロッパを指し、そこに豚カツが加わって架け橋になるという解釈から、両地域の中間に位置するトルコの名称を冠したというものであるが、いささか回りくどいネーミング起源説で疑わしい。

[編集] トリコロール起源説

フランス語で国旗の三色旗を意味する「トリコロール」がなまって「トルコ」と略されたという説もある。3種類の盛り合わせを三色旗に見立てたというが、真相はよくわかっていない。

[編集] 店の名前説

喫茶店「トリコロール」が発祥という説（実際にそのような喫茶店があったのかは不明）や、終戦後～昭和30年代に長崎市内に存在したというレストラン「トルコ」説もある。
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氷小豆

    * 氷小豆（こおりあずき）：前記、水をシロップとしてアズキを載せたもの。
    * 酢だまり氷（すだまりごおり）：山形県山辺町周辺に伝わる酢醤油（酢溜まり）をかけた氷。イチゴシロップなどとともにかけられる。第二次世界大戦後の貧しい時期に、シロップなどが手に入らず何もかけないかき氷が食べられていた。その頃にところてんなどに用いられていた酢醤油をかけ始めたとされる。

あかふく氷
あかふく氷

    * あかふく氷（あかふくごおり）：伊勢路の夏の風物詩の一つ。かき氷に赤福ならではの餡と餅、抹茶仕立てのシロップをかけたもの。赤福餅と同じくほうじ茶が添えられる。1961年（昭和36年）7月に三重県の伊勢名物である赤福餅を「赤福アイス」の名称で氷菓として海水浴客に供したのが興りとされる。夏季には氷旗とは異なり赤福の赤い文字と青い氷の文字が書かれた看板が店先に置かれる。
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